Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Ayam Goreng Pedas Enak, Olahan Rumahan Enak Dan Irit Bahan

Hallo Bunda di rumah, kali ini ada resep rahasia yang irit di kantong tapi sangat bergizi untuk masakan keuarga.

Nama resepnya Ayam Goreng Pedas Enak, resep ini olahan rumahan jadi tidak terlalu banyak menguras dompet bunda dirumah.

Silakan Disimak dan dicatat yah bunda dirumah resepnya berikut ini

Resep Ayam Goreng Pedas Enak

Bahan:

  • 1 ekor ayam negeri, potong 12 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 400 ml air
  • 4 sendok makan minyak, untuk menumis
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 sendok teh terasi, bakar
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 cm jahe

Cara Membuat Ayam Goreng Pedas:

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sambil diaduk hingga harum.
  • Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  • Tuang air. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap. Angkat.
  • Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.

Post a Comment for "Resep Ayam Goreng Pedas Enak, Olahan Rumahan Enak Dan Irit Bahan"